Ajattelinpa laittaa teillekin kokeiltavaksi muutaman reseptin. Nyt kun ruoka-aineita on enemän käytössä, voi itse keksiä kaikenlaista.

Innostuin tänään tekemään bataattikeittoa. Ensin mietin, että laitanko sinne kesäkurpitsaa vai porkkanaa vai kukkakaalia vai....En ole aikaisemmin syönyt bataattia joten päätin, että se on sitten bataattikeittoa eikä mitään sekoituksia.

Käytin siihen yhden pienehkön bataatin (pilkotaan ja höyrytetään kypsäksi), survoin sen ihan perunasurvimella soseeksi. Sekaan ripaus voita ja höyrytysvettä. Vajaa Herbamare kasvisliemikuutio ( ei sisällä mitään kamalia lisäaineita) ripaus mustapippuria ja ruususuolaa ( saa luontaistuotekaupasta) Pari teelusikallista kookoskermaa (purkissa on aika paljon mutta loput voi pakastaa.Keitto jäi vähän makeahkoksi mutta en viitsinyt tunkea siihen hirveästi suolaa. Onhan mulla kokemusta suolattomuudesta Sutentin ajoilta. Nyt on hervottoman ihanaa kun maistaa kaikki maut.

Sitten mietin mitä keiton kanssa. Löysin netistä meksikolaisen maissileivän ohjeen. En ole ikinä käyttänyt maissijauhojakaan, joten kokeilemaan. Tein vain puoli annosta ettei jää kuivumaan. Kulhoon 1 dl maissijauhoja, ripaus ruususuolaa, 25 gr voita. Nypin rasvan ja jauhot ja sen jälkeen lisäsin 2 rkl vettä. jaoin taikinan kahteen osaan, taputtelin kädessä vähän ohuemmaksi ja paistoin pannulla öljyssä. Ainoa haitta oli että ne käännettäessä hajosivat aika tavalla. Taidan seuraavan kerran laittaa sekaan yhden kananmunan ja lisätä sitten vähän enemmän jauhoja. Kaikesta huolimatta maku oli taivaallinen. Makea keitto ja suolainen leipä....aahhh. Huomiseksi on kuhafilettä ja keitettyä riisiä höystettynä höyrytetyillä kasviksilla. Se on jo kerran kokeiltu ja hyvää oli.

Kummallisinta tässä on että en yhtään kaipaa entisiä ruokia, Nämä maistuvat niin hyvältä, ettei ole tarvetta poikkeamiin ruokavaliosta, Tänään kaupassa käydessäni näin yhden tutun joka kertoi jostain tuttavamiehestä. Hänellä oli ollut leukemia ja se oli häipynyt kokonaan ruokavaliolla. Arvatkaas antoiko taas lisäpotkua !

Paineet on edelleen alhaalla, vatsassa tuntuu mukavalta, ei närästä ei kipristele. Nukun kuin tukki ja aamulla herätessä on NÄLKÄ. Pitkän aikaahan oli niin että nälkää ei ollut eikä ruoka maistunut.

Ai niin, eilen kokeilin mansikka-riisimaitosmoothieta. Makeudeksi lisäsin hiukan hunajaa. NAM! Yksi tämän jutun ideoista taitaa olla myös se, että kohtuus kaikessa. Yritän syödä useammin ja vähän kerrallaan. Näin tämä nyt sitten jatkuu niin kauan kuin tarvitaan. Sitä limaa mulla tuntuu olevan hirveästi ja nyt sitä irtoaa joka tuutista. 8.10 on seuraava käynti Ninan luona ja sitten hän näkee onko mitään muutoksia tullut.

Muistathan, että Ompelurasiassa on edelleen ALE